Работа: шеф-повар в Московской области, 1144 вакансии

Добрый день! Пожалуйста, читайте внимательно информацию по вакансии.

Требуется территориальный шеф-повар в сеть магазинов СушиСет и МафияПицца (франшиза, 7 точек)

Креативный, целеустремленный, ответственный, энергичный, знающий своё дело.

Требования:

1)Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет. Умение принимать самостоятельные решения и контролировать выполнение поставленных задач.

2) Знание японской, итальянской кухни.

3) Умение выстраивать бизнес-процессы в подразделении кухни. Еженедельные проверки точек.

...

Обязанности

• Организация, руководство и контроль технологического процесса и персонала кухни;
• Распределение обязанностей поваров, составление графиков работы;
• Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
• Проведение инструктажа персонала по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
• Контроль правильности использования технологического оборудования в подразделениях кухни и соблюдения стандартов, а также стандартов пищевой

...

Шеф-повар в семью с детьми

Обязанности:

• Разработка и корректировка меню
• Организация питания для членов семьи
• Приготовление блюд разных кухонь Мира
• Поддержание высокого уровня кулинарных стандартов
• Соблюдение и поддержание личной чистоты, рабочего места, склада и холодильных камер
• Умение пользоваться любым кухонным оборудованием
• Содержание в чистоте рабочей зоны.

Требования:

• Профильное образование
• Опыт работы в семьях VIP уровня
• Опыт работы в ресторанах PREMIUM

...

Требуется шеф-повар в кафе-ресторан.

-руководство коллективом

-организация и координация деятельности кухни

-приготовление блюд по технологическим картам

-своевременное и полное выполнение заказов

-соблюдение правил поддержания товарного соседства и маркировки

-контроль поддержания порядка

-обучение сотрудников

- разработка сезонных предложений

-составление заявки на продукцию

- поддержание чистоты и порядка на кухне

Требования:

Наличие действующей медицинской книжки

опыт руководства кухней

Мы предлагаем:

Полный рабочий

...

Обязанности:

- организация бесперебойного процесса на кухне

- контроль качества продуктов

- подбор и обучение персонала

- своевременные заявки на обеспечение

Требования:

профильное образование

- опыт в аналогичной должности от 3 лет

- преимуществом будет опыт работы в кейтеринге и банкетном направлении

Условия:

- график 5/2 с плавающими выходными

- испытательный срок два месяца

- рассматриваю только кандидатов, которые фанатеют

...

Обязанности:

• Составление и проработка меню
• Управление персоналом
• Своевременный заказ продуктов
• Взаимодействие с персоналом залом

Требования:

Знание итальянской кухни

Пунктуальность

Умение работать в коллективе

Условия:

5/2

С 12 до 00

Официальное оформление по ТК

Обязанности:

• Старт команда итальянской кухни
• Разработка итальянского меню
• Запуск итальянского ресторана

Требования:

Опыт работы с итальянской кухней

Разработка и внедрение технологических процессов

Работа с пиццей

Условия:

Официальное трудоустройство

Индивидуальные условия мотивации

Обязанности:

• Составление и проработка меню
• Управление персоналом
• Своевременный заказ продуктов
• Взаимодействие с персоналом залом

Требования:

Знание итальянской кухни

Пунктуальность

Умение работать в коллективе

Условия:

5/2

С 12 до 00

Официальное оформление по ТК

Обязанности:

• Составление и проработка меню
• Управление персоналом
• Своевременный заказ продуктов
• Взаимодействие с персоналом залом
• Контроль качества продуктов
• Проведение инвентаризации

Требования:

• Знание итальянской кухни
• Пунктуальность
• Умение работать в коллективе

Условия:

• График работы 5/2 С 12:00 до 00:00
• Официальное оформление по ТК

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд; Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана; Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне; Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение; Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования; Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни;...

Должностные обязанности предусмотренные данной специальностью.

Образование-среднее специальное

Опыт работы:От 1 года

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Формирует заявки на сырье

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье,...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье,...

- направление деятельности поваров на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием - составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации - организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов...

- направление деятельности поваров на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием - составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации - организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов...

Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на работу. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники...

Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на работу. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники...

Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на работу. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники...